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米血加「藥用石膏」 流向南高屏傳統市場！
TVBS作者： 葉奉達 何宜信 | TVBS – 2015年4月24日 下午7:04
被拿來當成火鍋料或滷味的米血糕，現在也傳出問題！屏東檢方在里港鄉的吉利米血廠，查獲加了藥用石膏的米血，藥用石膏的包裝上，明明寫著不能作為食品添加物，業者卻視而不見。
這家米血廠存在2、3年了，疑似為了節省成本，把加進中藥萃取黏著的藥用石膏當米血凝固劑，產品分別賣到屏東、台南、高雄的傳統市場，讓不少消費者吃下肚，現在已被勒令停工。
吃火鍋常會加入QQ的米血糕，在滷味料理裡也看得到，現在卻傳出有業者在米血裡加入藥用石膏充當凝固劑。稽查員vs.業者：「自己用的？對，那是什麼作用，什麼？那不一定，是比較快凝固，較慢凝固的差別。」
警方、憲兵還有衛生局稽查員跟著檢察官，一起來到這間米血工廠，果然一進到裏頭，工作檯面就有一堆做好的米血成品，共有420塊約210公斤，還有一些半成品，而一旁的白色帆布袋就是藥用石膏，上頭寫著不得當食品添加物，業者卻視若無睹。
屏東地檢署檢察官楊婉莉：「未經許可違法添加石膏細片製作米血，製作之時間約長達2到3年。」
業者把工廠設在屏東里港，分別賣到屏東和生市場、高雄的哈囉市場以及台南永康的兵仔市，都是屬於早上的批發市場，因此問題米血恐怕很難追查流向。附近民眾：「我只知道排出來都很臭。」
重回現場，工廠已經被貼上封條，而且人去樓空，但附近居民說，經常聞到工廠傳出惡臭，早就覺得有問題。
實際拿藥用石膏測試，發現凝固速度不見得比食用石膏快，但藥用石膏每公斤約100元，跟食用石膏每公斤約120元，便宜快2成；而藥用石膏是用來加在中藥裡萃取用的，不會溶化，加進米血吃下肚，對人體有什麼影響，檢方還要調查。但根據食品衛生管理法，藥用石膏就是不能添加在食品內，因此仍被勒令停工，等待後續調查。
https://tw.news.yahoo.com/米血加-藥用石膏-流向南高屏傳統市場-110400049.html
TVBS作者： 葉奉達 何宜信 | TVBS – 2015年4月24日 下午7:04
被拿來當成火鍋料或滷味的米血糕，現在也傳出問題！屏東檢方在里港鄉的吉利米血廠，查獲加了藥用石膏的米血，藥用石膏的包裝上，明明寫著不能作為食品添加物，業者卻視而不見。
這家米血廠存在2、3年了，疑似為了節省成本，把加進中藥萃取黏著的藥用石膏當米血凝固劑，產品分別賣到屏東、台南、高雄的傳統市場，讓不少消費者吃下肚，現在已被勒令停工。
吃火鍋常會加入QQ的米血糕，在滷味料理裡也看得到，現在卻傳出有業者在米血裡加入藥用石膏充當凝固劑。稽查員vs.業者：「自己用的？對，那是什麼作用，什麼？那不一定，是比較快凝固，較慢凝固的差別。」
警方、憲兵還有衛生局稽查員跟著檢察官，一起來到這間米血工廠，果然一進到裏頭，工作檯面就有一堆做好的米血成品，共有420塊約210公斤，還有一些半成品，而一旁的白色帆布袋就是藥用石膏，上頭寫著不得當食品添加物，業者卻視若無睹。
屏東地檢署檢察官楊婉莉：「未經許可違法添加石膏細片製作米血，製作之時間約長達2到3年。」
業者把工廠設在屏東里港，分別賣到屏東和生市場、高雄的哈囉市場以及台南永康的兵仔市，都是屬於早上的批發市場，因此問題米血恐怕很難追查流向。附近民眾：「我只知道排出來都很臭。」
重回現場，工廠已經被貼上封條，而且人去樓空，但附近居民說，經常聞到工廠傳出惡臭，早就覺得有問題。
實際拿藥用石膏測試，發現凝固速度不見得比食用石膏快，但藥用石膏每公斤約100元，跟食用石膏每公斤約120元，便宜快2成；而藥用石膏是用來加在中藥裡萃取用的，不會溶化，加進米血吃下肚，對人體有什麼影響，檢方還要調查。但根據食品衛生管理法，藥用石膏就是不能添加在食品內，因此仍被勒令停工，等待後續調查。
https://tw.news.yahoo.com/米血加-藥用石膏-流向南高屏傳統市場-110400049.html