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摘錄自奇摩
東森新聞 –
你可能很難想像，國民小吃鹹酥雞小小１包居然能創造千萬經濟奇蹟，有鹹酥雞大王之稱４６歲的洪誌謙，堅持單店經營確保品質，１家３０年的老店每年就創造出１千萬的營業額。
小小鹹酥雞不簡單，鮮甜炸蝦、蘋果，甚至是炸巧克力，６４項炸物，居然炸出千萬營收，鹹酥雞大王洪誌謙說：「從媽媽手上把它接手到我們手裡，我們覺得對客人的一個使命感，讓我們不得不做，而且要做就要做到最好。」
小攤闖千萬商機謙哥下30年苦功，首先把路邊攤精緻化，把一盤盤炸物，乖乖排隊送進油鍋炸，節省客人等待時間，擴充客流量，小攤位不能凌亂，上層冷藏、下層冷凍確保品質，客人才會常上門。魔鬼藏在細節裡，受歡迎的關鍵，就在新鮮炸油，讓簡陋的鹹酥雞，改頭換面精緻化，謙哥嚐試食材，歷經上千回。講究小細節，滿足客人口腹之慾，台灣道地小吃也能創造經濟奇蹟。
-----
營收千萬 10000000 / 365天 / 12小時 =2283元
做全年無休，每小時可以有2283元的營收
就算做新聞會誇張一些，打個對折也有1141元
大家都去賣雞排好了
摘錄自奇摩
東森新聞 – 你可能很難想像，國民小吃鹹酥雞小小１包居然能創造千萬經濟奇蹟，有鹹酥雞大王之稱４６歲的洪誌謙，堅持單店經營確保品質，１家３０年的老店每年就創造出１千萬的營業額。
小小鹹酥雞不簡單，鮮甜炸蝦、蘋果，甚至是炸巧克力，６４項炸物，居然炸出千萬營收，鹹酥雞大王洪誌謙說：「從媽媽手上把它接手到我們手裡，我們覺得對客人的一個使命感，讓我們不得不做，而且要做就要做到最好。」
小攤闖千萬商機謙哥下30年苦功，首先把路邊攤精緻化，把一盤盤炸物，乖乖排隊送進油鍋炸，節省客人等待時間，擴充客流量，小攤位不能凌亂，上層冷藏、下層冷凍確保品質，客人才會常上門。魔鬼藏在細節裡，受歡迎的關鍵，就在新鮮炸油，讓簡陋的鹹酥雞，改頭換面精緻化，謙哥嚐試食材，歷經上千回。講究小細節，滿足客人口腹之慾，台灣道地小吃也能創造經濟奇蹟。
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營收千萬 10000000 / 365天 / 12小時 =2283元
做全年無休，每小時可以有2283元的營收
就算做新聞會誇張一些，打個對折也有1141元
大家都去賣雞排好了