菲律賓奶茶及台灣小吃連鎖店徵求合作夥伴1.自助餐業者 2.其他餐飲

cliff

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自從去年發佈了找尋合夥人的訊息後, 一直陸續接到了超過50封以上的來信詢問菲國市場的情形, 我才發覺原來有這麼多朋友有興趣來菲發展, 我也就我所了解的情形儘可能的告知, 但是多數人會覺得最大的麻煩還是在法律上公司執照申請的問題,及何種形態餐飲適合當地?因為許多人都有相同的問題, 所以我會陸續整理資料發佈在"菲律賓奶茶及台灣小吃連鎖店尋找合夥人"的主題回覆中, 歡迎有興趣想了解的朋友在那裡找到你想要的資訊.

在菲律賓找好的店點很不容易, 有些好地點要承租的空間又真的太大了,所以我們設計了幾個方案, 打算集合幾種台灣餐飲業者一起經營, 其中最困難的問題如公司執照申請等法律問題及尋找店面等麻煩事, 將由我們直接處理. 現在有下面幾個機會提供給有興趣的朋友加入。

A方案:

(一)預計進駐業種: 1台式炸雞.奶茶,(本公司) 2.個人小火鍋(已有人選) 3.台式自助餐(徵求中)

(二)店點位置說明:
店址位於馬尼拉Malate , VITO CRUZ捷運站附近, 三角窗店面. 門口為吉普尼的停等站,且是附近Delasalle SDA, Main,St.schocolastica 三個校區的交會點, 附近有麥當勞及Jollibee當地知名速食店,兩層樓佔地147平方米.型態類似台北公館區.

(三)費用說明:
平均分攤部份(peso) 1.月租金140K 2.裝修費600K -700K, 3.水電費 4.公共座位區清潔服務費
個人負責部份:1.廚房設備 2.冷凍冷藏設備 3.餐具

(四)我們協助事項
1.十二個月內使用本公司之營業商標及執照(由本公司申請及查驗,其成本約25K)
2.BIR稅務PIN申請,爾後報稅會計作業每個月每個店點僅收取3K(一般收取標準為6K)
3.初期協助經營或原料供應
本公司協助部份將收取服務費30K, 若初期協助經營管理, 我們將依營運之淨利抽成,方案另行說明.

B方案:

(一)預計進駐業種: 1.台式炸雞,奶茶 2.台式自助餐(徵求中) 3.未定(徵求中)

(二)店點位置說明:
店址位於馬尼拉Makati city, Medical Towers, 附近全為辦公大樓, 周邊均為辦公大樓餐飲多為當地知名餐飲速食店, 兩層樓佔地120平方米.型態類似於台北東區中心醫院附近,

(三)費用說明:
平均分攤部份(peso) 1.月租金144K 2.裝修費600K -700K, 3.水電費 4.公共座位區清潔服務費
個人負責部份:1.廚房設備 2.冷凍冷藏設備 3.餐具

(四)我們協助事項 1.十二個月內使用本公司之營業執照(由本公司申請及查驗,其成本約25K) 2.BIR稅務PIN申請(爾後報稅會計作業每個月僅收取3K) 3.代管或原料供應
本公司協助部份將收取服務費30K, 若協助初期代為經營管理, 我們將依營運淨利抽成, ,方案另行說明.

C方案:

除上述兩方案外, 我們亦同時開放2種品牌igloo teahaus奶茶及F&H fried chicken台式炸雞供各位參考,

(一)預計進駐業種: 1.台式炸雞,奶茶小攤外帶型 2.台式炸雞,奶茶, 冰沙等複合式餐廳

(二)店點位置說明: 由本公司代為尋找店點供挑選, 提供店面及進mall的小攤

(三)費用說明:(peso)
1.選擇店點之押金(月租金小攤約20-40K , 店面約25-60K), 租金3-6個月依規定)
2.裝修費用(小攤基本裝修約25K如購餐車, 店面裝修則請至少估150K)
3.營運周轉金3-6個月(請依月營收預估金額50%加計3-6個月為周轉金)
4.營運器材及設備費(約20K-120K, 視個人選擇)
5.每月薪資水電費(馬尼拉勞動法規訂定基本日薪為466元,但許多零售業因員工人數未達標準, 可不納入,薪資較低).
6.本公司服務費30K

(四)我們協助事項
1.代尋店點—mall或其他(agent 通常服務費收費為1個月月租金)
2.使用本公司牌照申請執照(外國人申請公司有諸多限制, 且當地要求零售業owner須為菲籍, 但若委由律師或會計師代辦時, 他們會協助掛菲籍人頭代辦, 其費用約為每件收取服務費25K-50K不等,但爾後每年需另支付人頭維護費12K-30K/年,此項收費為每年先收取)
3.營運所須設備器材(基本型20K, 經濟型50K, 豪華型120K)
4.人員召募及訓練
5.日常經營管理
6.品牌使用
7.產品原料供應
8.銷售品項機動調整
9.每月稅務申報
10.本公司協助經營12個月,並從獲得淨利中提取管理費用
兩品牌可供選擇使用:IGLOO 以及 F&H

有朋友會問為什麼僅提供協助12個月的經營管理選項? 因為我們的經驗告訴我們,到菲律賓創業最難的部份就是前面這12個月,你必須了解當地商情, 了解菲籍員工習慣, 了解原物料在哪取得, 了解設備可以在哪裡採購, 這些都會對以後獨自經營及擴展據點時幫助極大, 而我們的角色本來就是供應商, 我們會繼續當各位的後盾, 為各位努力的伙伴提供最好的協助.

歡迎有興趣的朋友來信告知何對哪一個方案有興趣, 且打算從事的餐飲項目為何, 我們會就菲國消費市場的情形與你一起討論, 歡迎各位朋友的加入.

來信請寄 [email protected]
cliff
 
最後編輯:
有認識的朋友問為什麼優先選擇台式自助餐,我簡單說明一下.

菲國消費者三餐都會吃自助餐, ,菜色最多不超過十種,煮好後放一天, 也不加熱, 且自助餐業者幾乎都是家庭式, 用餐環境破舊髒亂, 老鼠蟑螂在廚房逛大街, 但因是主食, 所以只要不要太難吃, 就算是小小店面, 每日來客數超過上百, 平均客單價約60-70peso, 我細算過材料成本, 不超過20peso,
乾淨清潔明亮舒適且多樣化的用餐環境是台式自助餐的優勢, 尤其是在校區周邊店面更是受歡迎, 這也是為什麼我們會優先選擇台式自助餐業者的原因,我們希望打造乾淨舒適的用餐環境, 多樣化的餐飲選擇也可以提昇綜效, 最重要的是獲利可以預期,


如果是A方案,
我們需要有台式自助餐經驗背景的朋友一起加入,初期須自己擔任大廚及食材採買, 所以這個項目並不輕鬆.

如果是B方案,
請您來信或來電討論,告訴我們您希望營業的餐飲項目是什麼, 如果符合整體型態, 我們歡迎您的加入.

如果是C方案,
我們有3個非mall店點可以選擇, 分別位於Buendia terminal, Mandaluyung, EU
店面大小分別是4.5 平方米(外帶型小店), 34.2平方米(可內用),44平方米(可內用)

MALL店點可選擇:Robinson manila mall, sm hypermarket, Alabang star mall

上述合作方案, 將於簽約後3個月內開始營運(裝修期約30-45日)
 
問題綜合回覆(一)

1.有朋友詢問想經營的餐飲項目是台式美而美早餐店.
>>就我的經驗來說, 台式美而美早餐其實是符合上班族市場的, 但是如果真的只開早餐店, 那就不太划算,因多數當地人會三餐都吃飯食,不像台灣人早中餐內容差異很大,所以我的建議會是開有賣午晚餐或其他主要的餐飲類, 但是提早營業時間, 附加賣早餐項目, 會是比較好的選擇.

2.有關魯味的市場.
>>雞豬內臟及雞腳等(鴨不是所有市場都有賣)台式魯味在菲律賓尚未受多數當地消費者了解及接受,如果想主打這類市場, 恐須花比較長的時間慢慢培養客群, 時間的壓力相對來自台灣的創業者而言就是成本愈墊愈高, 畢竟來這租房要錢, 吃飯要錢, 工薪要錢, 且地點的選擇也最好選在chinatown,或是makati RCBC等華人聚集較多店租相對較高的地方, 所以賣魯味不會像是在台灣找個辦公大樓人多的地方推個餐車就可以開賣,是成本很低的創業選擇; 不過若是有機會得到媒體的助力, 那倒是不妨一試.

3.有關創業心態.
有些朋友想抱著估且一試的心態, 想花點小錢, 打帶跑, 如果市場火紅就留下來, 不然就直接放棄小小的投資.
我誠摯的建議各位想到異國創業的朋友一定要放棄這樣的心態, 因為那和賭博沒有不一樣, 還不如直接拿錢到這裡的賭場, 一翻兩瞪眼, 輸嬴各半, 但是創業要的是不斷的努力及不斷的調整, 而不是賭一把而已.
好的市場產品絕不會只有你一個人看到, 也絕不會只有你一家獨家,也不要認為你會比其他前輩更了解當地的市場, 所以你要想的是如何在這麼多的競爭者中生存下去並獲取利潤, 要把到異國創業當成是一條不歸路, 只許成功不許失敗, 如果玩票性質, 在台灣試就好, 至少風險沒比這裡大.
投資前請先仔細考量一下你的資金情形, 如果真的不夠可能最好先緩一緩, 不然到時周轉出現問題時, 再賺錢的機會都只能忍痛放棄.
 
綜合回覆(二)

Q1.協助經營期間為什麼是十二個月?我可以自己管理嗎?為什麼不收加盟金?.

A1.如果你是自己來這開店, 從找店點..申請執照..準備工作到找原料供應, 店點裝修完畢開始營運最少需要3-6個月,我們包辦這些工作後, 這段時間及費用你可以完全省下來, 你找一個店長管理店面, 每月薪資費用至少15000 peso, 還不見得符合你的要求, 最重要的是若你是來這打拼, 如果有人帶著一步一步走, 絕對可以減少摸索時間, 少走很多寃枉路, 就我們觀察來看, 要熟悉這裡, 大概需要1-2年吧, 不過若您跑的比較勤快, 時間當然可以縮短許多.
我們協助經營不是全部事情都由我們代勞, 我們極度建議除了原物料及員工製作流程管理由我們協助外, 現金流進出、店格設計及新商品開發最好還是自己來, 這樣除了安心外, 也可以更容易接手.
加盟金我們是對菲國當地加盟業者收取的, 條件較嚴格,他們必須自辦執照 而且我們協助的事項極為有限, 所以其實你也可以把這一年我們協助期間的費用支付當成是加盟金的分期付款方式,只是我們對自己國人的服務就多很多而已, 有服務有產生效益時才需支付, 雙方互利.

Q2.自創品牌,賣自己想賣的商品不使用你們的執照時, 你們可以代辦申請執照相關的事情嗎?

A2.如果各位是打算自創品牌, 自行申請執照, 我會非常建議的是你一定要找到可以信任的菲人擔任公司負責人, 不然日後愈成功你的風險愈大; 我們原本就有委託律師及會計師長期配合,由專業人士辦理申請風險較低, 且不會至於被胡亂加價.

Q3.請問是不是還有其他非餐飲的投資機會可以提供我們參考的?

A3.機會到處都有, 只是非常抱歉, 我們暫時會集中在餐飲相關, 若以後有其他招商機會時一定會來這向大家報告的.
 
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綜合回覆(三)有關公司執照申請問題

Q1.公司執照要申請的項目有哪些?
A1.你會需要用到的有:
1.公司註冊登記Certicate Of Registration (C.O.R)
2.公司名登記Department Of Trade Industry (D.T.I)
3.公司營運執照申請 Business Permit (B.P)
4.餐飲衛生執照許可Sanitary Permit (S.P)
5.村里辦公室營業許可Barangay Clearance (B.C).
6.營業通關許可Business Clearance (B.C ).
7.稅務執照 Bureau Of Internal Revenue(B.I.R)

Q2.公司登記註冊地址的條件是什麼, 我可以租個套房登記?
A2.可商業登記的地址通常來說一樓的單位通常沒問題, 二樓的半數還OK, 三樓以上的在商業區OK, condominium一定不行.

Q3.公司登記的地址如果是租的, 我要找房東要什麼文件?
A3.你需要有房東允許你開公司的agreement或是原承租合約上就寫明

Q4.公司地址可以登記在Manila但是去Makati開店嗎
A4.總公司可以在任何地方, 但是只要到行政區不同的地方時, 就是需要一個新的公司營業申請(分公司是全新的執照, 所有承辦程序與總公司相同) 所以如果只是為了要有一個地址去申請公司而設在外市時, 你的成本會增加不少的,所以如果不是為了在那開店, 非不得已, 不是很建議這樣做,
另外真有需要你也可以找會計師律師代辦公司地址租用, 等你申請到其他店面位置有地址時直接換地址就好.

Q5.公司地址如果我找菲人借用來登記, 對他會有什麼影響?
A5.公司執照每年要更新, 費用是在更新時繳納, 如果你沒更新或更嚴重的沒繳稅, 這個地址會變成欠稅, 那麼以後這個地址所有的clearance都拿不到, 後續的影響對屋主就很大了.

Q6.公司名稱一定要提供三個嗎?可以使用中文嗎?
A6.是的, 申請時一定要提供三個預查.
可以使用英文名Tagalog, 不可使用中文.

Q7.餐飲業執照申請時的分類對日後營業項目會有影響?
A7.餐飲零售相關的分類一般可選擇的分類如下:
tea haus(house), house, restaurant,food trade.
同分類中的登記公司名稱不可以重覆(不可同名).
其實都可以賣吃的喝的, 就算增加營業項目登記也不用費用.
 
A方案: Vito Cruz徵求案case close. 其他方案餐飲業者持續尋找中.

如標題.
 
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