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舊 2021-04-08, 10:33 AM   #1
immilk2007
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註冊日期: 2021-04-08
文章: 2
預設 【FB創業交流社團開張】手搖飲料店的行銷方法及長銷的秘密

自創品牌飲料店崛起後,花樣更多、打卡更迷人、口感更清爽的水果茶、特調飲品逐漸取代了10幾年前『波霸奶茶』的位置,而花枝招展一杯50-80元的價位,成為目前年輕消費者的主流飲品。隨著各大品牌的加入競爭也變得越來越激烈,也陷入了創新的困境。應該也不能說創新,應該是說創新是為了活下去,是為了長銷。長銷跟行銷不同,我認為行銷代表『現在式』、而長銷代表『幫未來規劃』

之前跟一個自營行銷公司且同時操作某零食品牌的老闆聊天,而我是自營品牌設計公司的同時兼任其他公司的行銷策略顧問。我丟出一個問題:你有把握這個品牌能長銷?多久?這也是過往行銷公司的問題,沒效客戶就解約了。對方說我覺得3~5年,我說有沒有辦法十年?你看像現在77乳加、跟飛壘口香糖我們不吃了,但可口可樂跟養樂多、蘋果麵包卻還在。其實這個只能靠行銷策略去推,但也是有極限,所以到一半時我們需要一些變型商品或一些進化的方式以及別的環境來溝通這些產品。我最近服務的客人是全台約50家分店的飲料店,他們用罐裝(瓶裝)的方式來做品牌銷售。

方法跟我上述的『花枝招展』背道而馳,但也沒有失敗,反而展店迅速,因為走期快、銷量好、免煮茶備貨,品牌鋪天蓋地而下,但也遇到一個問題,在上個月會議時我已經跟對方老闆說明,現在如果營業額要在成長我們要做一些變化,因為你目前的飲品大約在60-90之間,我們要做稍微改變,例如推出蕎麥或燕麥商品,因為這兩款的營養價值比你目前的產品還要高,而這樣在行銷上面,比較有方式可以做,有故事可以說。

有很多這種創業故事的我近期開了FB社團
想要邀請各位老闆們如果有興趣可以一起加入
與我們一起討論做生意上的酸甜苦辣▶個人成長、品牌行銷的好朋友-小葉哥說故事
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