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以下本人皆是以本人老公而言~ ★創業緣起 本人對做餐飲有濃厚的興趣，因緣際會認識在住家附近便當店的老老闆。 老老闆年紀大，子女皆不繼承此家店；此店擁有40年歷史，其雞肉醃料口味獨特，客人非常喜愛，我想把好味道繼續傳承下去。 前幾年有投入過此家店的經營，在投入經營前，老老闆無私將秘笈傳授，無奈本人因經驗不足，開店半年內便草草收攤。 現在目前仍在便當店工作，已近一年的操練，會炒也會炸也會開菜單，想再重做卻苦無資本。 ★計劃：端看資金有多少而定 如果只有10萬元資金只能開鹽酥雞店，如果有30萬元就可開便當店；便當店只賣中午，晚上賣鹽酥雞。...